Ο Ευτύχης Μπλέτσας είναι ένας από τους πιο αγαπητούς τηλεμάγειρες της Ελληνικής τηλεόρασης, συγγραφέας του βιβλίου «Μαγειρική Οικονομία» και και θερμός υποστηρικτής της υγιεινής Μεσογειακής κουζίνας. Έγινε γνωστός μέσα από την εκπομπή «Η Κουζίνα της Μαμάς», τις  εμφανίσεις του σε αναρίθμητες τηλεοπτικές εκπομπές και τα άρθρα ή συνεντεύξεις του που έχουν δημοσιευθεί σε περιοδικά και εφημερίδες ευρείας κυκλοφορίας.

Σπούδασε Πληροφορική στην Αγγλία, μυήθηκε στα μυστικά της μαγειρικής από τη μητέρα του και ταξίδεψε σ’ όλο τον κόσμο μελετώντας σε βάθος κάθε διάσταση του φαγητού. Έκτός από την πρόσφατη συνεργασία του με κρατικούς φορείς στην Κύπρο, έλαβε ενεργό μέρος στο Πρόγραμμα Αγωγής Υγείας του Υπουργείου Παιδείας για την προβολή των βασικών αρχών της υγιεινής διατροφής, ενώ συνεργάζεται συστηματικά με την Cheesenet και τον Ελληνικό Οργανισμό Εξωτερικού Εμπορίου για τη συστηματική προώθηση των ελληνικών προϊόντων διατροφής σε Διεθνείς Εκθέσεις Τροφίμων.

Έχει ταξιδέψει σε όλη την Ελλάδα και τον υπόλοιπο κόσμο μελετώντας κάθε διάσταση του φαγητού και έχει αποκτήσει διπλώματα Διατροφολογίας, Ψυχολογίας και Παιδαγωγικών Επιστημών, ενώ έχει παρακολουθήσει μεγάλο αριθμό σεμιναρίων Διατροφής, Υγιεινής Μαγειρικής και Ψυχολογίας. Ως δια βίου μαθητής, ξεκίνησε με ένα πτυχίο Μηχανικού Η/Υ με Master στην Πληροφορική, συνέχισε με Θέατρο και Μουσική, προχώρησε με εξ’ αποστάσεως σπουδές Διατροφολογίας στο εξωτερικό και με ένα πτυχίο Psychology Management στο ανοιχτό Πανεπιστήμιο. Αυτό τον καιρό παρακολουθεί προγράμματα σπουδών «Εκπαιδευτικής Ψυχολογίας», «Χημείας Τροφίμων και Τεχνολογίας Διατροφής» και «Ανάπτυξης προγραμμάτων Αγωγής Υγείας» στο Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Πραγματοποιεί συνεχώς ομιλίες, διαλέξεις, σεμινάρια και μουσικομαγειρικές παραστάσεις σε νέους και παιδιά ενώ συνεχίζει να τραγουδάει και να μαγειρεύει σε τηλεοπτικές εκπομπές, Γαστρονομικές γιορτές και Φεστιβάλ φαγητού. Για περισσότερες πληροφορίες και επικοινωνία μπείτε στο site www.bletsas.gr